夏天没胃口，各种凉拌菜备起来～
做手撕鸡柠檬虾需要什么食材和配料
基围虾500克，鸡腿2只，黄瓜1根，小米辣3-5个，柠檬半个，香菜3-4根，生抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺，白糖1勺，盐适量，香油1勺，鸡精适量
手撕鸡柠檬虾的家常做法，手撕鸡柠檬虾怎么做好吃
做法图解1：基围虾先去掉虾线，水开后放入基围虾、姜片、料酒煮熟捞出浸泡在冰水中；
做法图解2：去掉虾壳，当然容器中；
做法图解3：鸡腿凉水入锅，当然葱姜、料酒煮开后继续煮20分钟，再盖上盖子焖10分钟；
做法图解4：将鸡腿肉撕成条状；
做法图解5：小盆中放入基围虾、鸡丝、黄瓜段、柠檬片、小米辣、蒜末、香菜、生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油、盐、鸡精；
做法图解6：抓拌均匀后，盖上盖子，冰箱冷藏一小时后就可以开吃了～
手撕鸡柠檬虾的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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