做茭瓜西红柿面需要什么食材和配料
西红柿2个，茭瓜2个，五花肉200克，鸡蛋2个，木耳50克，蛤蜊400克
茭瓜西红柿面的家常做法，茭瓜西红柿面怎么做好吃
做法图解1：茭瓜切丁备用。
做法图解2：木耳泡发备用。
做法图解3：西红柿切块备用。
做法图解4：蛤蜊煮好，取肉，煮蛤蜊的汤备用。
做法图解5：锅中入油，加姜片炒香。
做法图解6：肉丁入锅炒香。
做法图解7：加入蒜丶葱花，将肉煸香。
做法图解8：加入适量料酒丶生抽继续炒制。
做法图解9：加入茭瓜炒香。
做法图解10：加入木耳和西红柿继续炒。
做法图解11：炒至半熟后加入适量水丶蛤蜊汤，大火煮开后转中小火。
做法图解12：煮10分钟后加入蛋液。
做法图解13：出锅前加入香菜，放入面条。
茭瓜西红柿面的烹饪技巧
来自 小海燕七七 的作品。
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