晚上吃点啥,随意搭配,味道还可以,少油多菜,就当养生了
做任性搭配之豆角白菜青椒一锅出需要什么食材和配料
豆角500克,圆白菜1个,青椒3个,青辣椒1个,蒜3瓣
任性搭配之豆角白菜青椒一锅出的家常做法,任性搭配之豆角白菜青椒一锅出怎么做好吃
做法图解1:准备食材如图所示,随意搭配,看你心情
做法图解2:豆角掰断(建议用到切丝把,比较好熟点);圆白菜掰叶(叶子可以掰大点,帮子可以掰小点);青椒手撕成块;蒜个青辣椒切片待用
做法图解3:放油,油热后放蒜瓣和青辣椒
做法图解4:出香味后放豆角,建议豆角还是切丝吧。(我是手撕段感觉这个不太好熟,所以放了几次水,有点水煮的味道了。)
做法图解5:多翻炒一会儿豆角不容易熟,过五分钟后差不多熟了放入生抽;
做法图解6:我喜欢花椒油,所以放了点花椒油,没有可以不放
做法图解7:放入白菜翻炒
做法图解8:如果感觉有点粘锅可以放点水
做法图解9:放入少许老抽,千万不要多了,一点点就行,只要一点点
做法图解10:放入鸡精
做法图解11:放入十三香
做法图解12:放入食用盐
做法图解13:放入青椒翻炒,青椒是比较生一点,我喜欢吃硬一点的,如果喜欢吃软的可以早点放。
做法图解14:好了,可以干饭了。因为放的水次数比较多,所以有点炖菜的味道了,有没有放肉所以水煮菜减肥菜成功了!
做法图解15:就是这么随意,准备干饭!
做法图解16:整体还可以所有的菜都干完了,味道还可以!
豆角白菜青椒一锅出的烹饪技巧
注意豆角不好熟可以多炒一会儿,如果只喜欢豆角就不用放圆白菜了,就是这么随性!
来自 呦西(⊙o⊙)! 的作品。