家庭版、简易版的麻婆豆腐来了！万物皆可摆，没有什么不能摆的，做好的豆腐再来个精致的摆盘吧！
做麻婆豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，牛肉1块，姜少量，蒜少量，盐少量，豆豉少量，豆瓣酱1勺，花椒面适量，辣椒面适量，白芝麻适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，白糖少量，水适量，香醋少量，水淀粉适量，食用油适量
麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切成自己喜欢的大小，
做法图解2：凉水下锅，加盐煮开，
做法图解3：焯水去豆腥，三分钟左右捞出，
做法图解4：牛肉剁碎，热油煸香，
做法图解5：加豆瓣酱、姜蒜末、豆豉，炒至微焦，
做法图解6：倒入料汁（花椒面、辣椒面、白芝麻、生抽、老抽、料酒、白糖、水），
做法图解7：倒入豆腐，中小火煮5分钟，
做法图解8：划个重点：勾芡三次！
做法图解9：再次煮开，调大火收汁，
做法图解10：出锅前淋香醋，葱花点缀。
做法图解11：生活需要仪式感，摆盘！
做法图解12：来尝尝这道简易版的麻婆豆腐吧！
麻婆豆腐的烹饪技巧
勾芡三次，可让豆腐完美的裹浆，口感更嫩滑。
来自 小鱼哥的私房 的作品。
