做Q弹软糯的冰糖肘子需要什么食材和配料
猪肘子1个，葱姜适量，八角2个，香叶2片，桂皮1块，冰糖80g，料酒30ml，生抽30ml，盐1勺，蚝油15ml
Q弹软糯的冰糖肘子的家常做法，Q弹软糯的冰糖肘子怎么做好吃
做法图解1：肘子用火烧下表皮的毛
做法图解2：用刀刮干净，洗好
做法图解3：准备好所有佐料，热锅倒油，把佐料炒香后加入两碗水，煮开
做法图解4：猪肘子放入电压力锅，将佐料水倒入，压四十分钟后，取出收汁。
做法图解5：汁收的差不多了关火盛出。
做法图解6：撒上葱花。
做法图解7：切开，咸甜软糯，超级下饭。
冰糖肘子的烹饪技巧
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