孩子最爱的炸薯条，纯土豆制作，味道比外面那种合成薯条好吃百倍。这种方法炸出的薯条，半小时内都会脆。
做炸薯条需要什么食材和配料
大土豆1个，玉米淀粉少许，盐一点点，油适量
炸薯条的家常做法，炸薯条怎么做好吃
做法图解1：土豆切条，用水冲洗掉淀粉，取出。
做法图解2：薯条放开水里烫一分钟。
做法图解3：不能烫熟，烫透明就取出。
做法图解4：用厨房纸擦干水分。
做法图解5：加入淀粉拌匀。
做法图解6：油温7成，下土豆条炸
做法图解7：取出控油，再复炸一次。
做法图解8：取出控油。撒点盐，可以吃了，脆脆的，好吃
做法图解9：拍图。
炸薯条的烹饪技巧
来自 八月食记 的作品。
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