赶海拣的海菜和蚬子，太鲜了
做玉米面海鲜包子需要什么食材和配料
虾皮2把，玉米面120g，普通面粉100g，开水和温水适量，酵母2g，葱花适量，植物油5克，角瓜1个，海菜两大团，蚬子肉半碗，盐5克，味精1勺，蚝油2勺，鸡蛋4个
玉米面海鲜包子的家常做法，玉米面海鲜包子怎么做好吃
做法图解1：玉米用开水搅成絮状，不烫手了加入白面和酵母，用温水和成面团，温暖处醒发一小时
做法图解2：炸香的虾皮
做法图解3：热锅凉油倒入鸡蛋液炒成碎丁
做法图解4：角瓜去瓤，擦成丝
做法图解5：放盐杀出水份
做法图解6：葱花备用
做法图解7：蚬子肉备用
做法图解8：所有食材放入盆中，加入调料搅拌均匀
做法图解9：醒好的面成蜂窝状
做法图解10：揪剂子赶皮包成喜欢的形状，二次醒发二十分钟
做法图解11：冷水上锅水开蒸十五分钟，焖五分钟
做法图解12：吃一口能鲜掉眉毛的包子
玉米面海鲜包子的烹饪技巧
来自 爱爬山的小厨 的作品。
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