做手指饼干需要什么食材和配料
鸡蛋：3个，低筋面粉：90克，白砂糖75克
手指饼干的家常做法，手指饼干怎么做好吃
做法图解1：分离蛋清与蛋黄，分别放入容器中
做法图解2：打发蛋清，分三次加入白砂糖
做法图解3：打发至9成后，逐个加入蛋黄继续打发，打发至硬性即可
做法图解4：过筛加入低筋面粉
做法图解5：轻轻翻拌均匀
做法图解6：将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出手指的形状
做法图解7：放入预热烤箱，150度烘烤10分钟左右
做法图解8：出炉后放凉，就可以品尝美味的手指饼干啦～
手指饼干的烹饪技巧
来自 爱美食的杰瑞郭 的作品。
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