咸肉粽，yyds
做酱香香菇猪肉粽需要什么食材和配料
五花肉1斤，糯米3斤，香菇10朵，红葱头适量，黄豆酱3勺，生抽2勺，老抽1勺，粽叶1斤，食用碱适量
酱香香菇猪肉粽的家常做法，酱香香菇猪肉粽怎么做好吃
做法图解1：腌制五花肉和香菇，五花肉洗净切块，香菇泡发后切大片，一起加入黄豆酱，生抽，腌制1小时
做法图解2：红葱头切碎，放入锅中煸炒出香味
做法图解3：糯米提前浸泡4小时，放入锅中一起翻炒
做法图解4：加入老抽，生抽调味，少量食用碱，翻炒均匀出锅
做法图解5：两片粽叶叠在一起，在1/3处窝成一个漏斗状
做法图解6：一勺糯米
做法图解7：一块五花肉，香菇
做法图解8：再盖上一层糯米
做法图解9：把剩余的叶子翻折
做法图解10：再折
做法图解11：用粽绳扎紧，一起放入高压锅，加水，没过粽子，大火次次20分钟
做法图解12：出锅，巨好吃！
酱香香菇猪肉粽的烹饪技巧
难点就是千万别包漏了！
来自 兔子爱暖食 的作品。
