这款素炒南瓜花只用放盐和油，不用放其它的调料，味道非常鲜美，小白也不会翻车！
做素炒南瓜花需要什么食材和配料
南瓜花适量，猪油20克，盐适量，大蒜头1瓣
素炒南瓜花的家常做法，素炒南瓜花怎么做好吃
做法图解1：拿一朵南瓜花，把根部的绿叶子掰掉。
做法图解2：把中间的花芯抠出来。
做法图解3：就是这个。
做法图解4：把花杆的皮剥下来。
做法图解5：剥好以后就是这样的嫩的。
做法图解6：花杆一定要剥下来这么厚的皮才行，不然就吃不动！
做法图解7：把花瓣的部分洗净放在一起。
做法图解8：把花杆子的部分洗净放在一起。
做法图解9：锅中放入适量猪油，放入拍好的大蒜、花杆、盐、炒匀。
做法图解10：再放入花瓣的部分。
做法图解11：稍微炒一会，看见花瓣蔫了即可装盘，鲜美的南瓜花出锅了！
素炒南瓜花的烹饪技巧
注意！因为花瓣的部位容易熟，所以花杆的部位要先下锅，花瓣放下去以后千万不要炒过了，因为太熟了就会出水！
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