做棒棒糖蛋糕卷需要什么食材和配料
【蛋糕板胚】，鸡蛋4个，牛奶45g，玉米油45克，低筋面粉50克，细砂糖（蛋白用）45g，淡奶油200g，细砂糖（奶油用）15g，【装饰】，糖珠(可不用)少许，飘带(可不用)几小段
棒棒糖蛋糕卷的家常做法，棒棒糖蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料
做法图解2：油+牛奶搅拌均匀
做法图解3：竟然好后加入低粉，搅拌
做法图解4：搅拌好的低粉加入蛋黄
做法图解5：搅打好成面糊备用
做法图解6：蛋清加几滴柠檬汁搅打粗泡，再分三次加入细砂糖打发。
做法图解7：分三次把打发的蛋白加入面糊混合均匀
做法图解8：烤箱155度30分钟这样（具体温度时间可以根据自家烤箱缩短或加长）
做法图解9：蛋糕晾凉，涂抹上奶油，不需要太厚，用油纸卷起来放冰箱冷藏一会即可。
做法图解10：如果要做彩色的，可加入红曲粉、可可粉…………我一般加3-5g（家在面糊里）
做法图解11：要卷圆切开才好看，一开始没注意随便卷
做法图解12：这种彩色糖好甜好甜，别放了。
做法图解13：奶油放的没把握好
棒棒糖蛋糕卷的烹饪技巧
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