加入了杏果酱和酸梅酱，酸酸甜甜，果香十足，排骨夏天这样吃，一点也不油腻，而且制作还相当简单
做果香排骨需要什么食材和配料
排骨350克，生抽2勺，冰糖40克，植物油10ml，冰花酸梅酱1勺，杏果酱1勺，盐3克
果香排骨的家常做法，果香排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨凉水下锅，加葱姜蒜料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出洗净
做法图解2：热锅凉油下入白糖
做法图解3：小火炒糖色，炒至枣红色，这一步不要着急，一定要有耐心
做法图解4：下去排骨
做法图解5：让每一块排骨都裹上糖色
做法图解6：加入生抽，酸梅酱，杏果酱炒匀
做法图解7：加入开水
做法图解8：加盖中小火焖四十分钟
做法图解9：二十分钟时加入盐
做法图解10：四十分钟到，大火收汁
做法图解11：不得不说，酸梅酱和蓓妮妈妈杏果酱的加入，简直太加分了，果香浓郁，层次感分明
做法图解12：炒鸡美味哦
果香排骨的烹饪技巧
来自 客醉江南 的作品。
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