烘培是说难不难，但是又不敢轻易尝试的一件事，今天我来小试牛刀，来一份果酱小面包！
做果酱小面包需要什么食材和配料
高筋面粉150克，糖15克，鸡蛋2个，牛奶50～60克，盐1～2克，酵母2克，黄油30克，蓝莓果酱1瓶
果酱小面包的家常做法，果酱小面包怎么做好吃
做法图解1：准备高筋面粉150克。
做法图解2：准备酵母粉2克。
做法图解3：准备白糖15克。
做法分解4：准备牛奶50～60克。盐1克，鸡蛋一个。
做法图解5：将面粉，白糖，酵母粉，牛奶，盐，，鸡蛋混合到一起，搅拌均匀。
做法图解6：揉成面团。
做法图解7：加入黄油30克，继续搅拌均匀。
做法图解8：我用小铲子搅拌的，约莫15，需要点耐心哦。
做法图解9：拌好面团。
做法图解10：将面团盖上保鲜膜，发酵。
做法图解11：发的有点胀胀的面团。
做法图解12：等面团发酵到两倍大就好了。约1.5小时。
做法图解13：将面团取出，揉搓光滑。
做法图解14：揉搓好的面团。
做法图解15：将面团搓成圆条。
做法图解16：切成大小均匀的小块。
做法图解17：将小块揉成小面团。
做法图解18：取一块擀成薄薄的薄饼。
做法图解19：放上果酱，做个小果酱夹心面包。
做法图解20：也可以做成夹心的花型。
做法图解21
放入蒸盘中，每个面包团要留有空隙。
做法图解22
放上保鲜膜再次发酵半个小时。
做法图解23
准备鸡蛋，只留有蛋黄。准备黑芝麻或白芝麻。
做法图解24
在面包上刷蛋黄液，撒上芝麻粒。做法分解25
放入烤箱175度15分钟。可根据自家烤箱自行调整温度和时间。
做法图解26
烤好的小面包。
做法图解27
黄橙橙，样子好看极了。
做法图解28
面包沾着果酱，味道更香甜。果酱小面包的烹饪技巧
来自 杰克的礼帽 的作品。
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