尝试一下家乐的桂花红烧酱调味料,口感超乎想象,孩子们一扫而光。
做桂花红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500g,家乐桂花红烧酱调味料1袋,八角2粒,冰糖15g,生姜3片,小葱适量,料酒30ml,棉线绳少许,香叶6片,桂皮2块
桂花红烧肉的家常做法,桂花红烧肉怎么做好吃
做法图解1:成品
做法图解2:选用三瘦两肥的五花肉,层次感特别好。
做法图解3:洗净切块。
做法图解4:为了做出来肉紧实,我用一下午的时间捆肉,别人端午捆粽子,我捆肉。
做法图解5:凉水锅里放入捆好的五花肉块,放葱段姜片,大料,料酒。煮开。
做法图解6:煮出来,捞出,凉水洗净。
做法图解7:准备姜片,香叶,桂皮,葱段。
做法图解8:准备好家乐的桂花红烧酱调味品。一袋酱汁,一袋桂花。
做法图解9:锅中放入肉块。
做法图解10:将液体调料汁倒入锅中。
做法图解11:将肉块裹上酱汁,颜色是不是特别好。
做法图解12:加入热水,放入葱段香叶,桂皮,姜片。
做法图解13:我用的是高压锅,煮了30分钟。出锅前要收汁。
做法图解14:盛盘后再撒些桂花,也色感,口感上也有一股清香。
做法图解15:喜欢的朋友可以尝试一下,这种对于小白来说,是种不错的选择,上手就出师的那种。
桂花红烧肉的烹饪技巧
来自 鹃姿 的作品。
标签: 夏天吃什么?