一直很喜欢这款红烧酱的浓郁，还有淡淡的桂花香气，所以收到产品时，就迫不及待的做了这道红烧小鲳鱼
做红烧小鲳鱼需要什么食材和配料
小鲳鱼5条，油适量，鲜酱油适量，白糖适量，料酒少量，葱花少量，家乐桂花红烧酱一小袋，蒜米适量，花椒八角适量，姜片5片
红烧小鲳鱼的家常做法，红烧小鲳鱼怎么做好吃
做法图解1：将鱼去掉内脏洗净备用
做法图解2：起锅烧油，爆香姜蒜、八角、花椒
做法图解3：将鱼放入锅中煎制
做法图解4：放入适量桂花红烧酱
做法图解5：锅中再放入适量白糖料酒，加入适量温水进行烧制6—7分钟，大火收汁即可出锅
做法图解6：出锅装盘，撒入少许香菜末和桂花即可。
红烧小鲳鱼的烹饪技巧
烧制各种鱼类，一定要加入温水，最好不要加冷水，如果是冷水的话会增加鱼的腥味。
来自 嘿嘿辣妈 的作品。
