兼顾初三哥哥和三岁弟弟（还有爸爸）口味，清淡，营养，美味！
做美味土鸡汤需要什么食材和配料
土鸡半只，山药1斤，胡萝卜1个，羊肚菌10个，香菇4个，姜6片，葱3根，红枣4颗，醋3滴，枸杞10粒
美味土鸡汤的家常做法，美味土鸡汤怎么做好吃
做法图解1：土鸡洗净，高压锅加入适量清水，放入三片姜，3根葱，大火烧开后倒入鸡肉再滴3滴醋除腥。汤煮沸后，撇去浮沫，捞出葱和姜片（喜欢清汤的，可以把鸡肉捞出来用温开水冲洗两遍，再加入开水）。然后重新放三片姜，盖上盖子，大火上汽后煮25分钟。
做法分解2：把干羊肚菌泡发洗干净，胡萝卜和山药削皮洗干净滚刀切块，香菇和红枣、枸杞洗净备用。
做法分解3：最后，等25分钟鸡汤好后，放入所有食材放入高压锅盖上盖子，上气在煮3分钟即可
美味土鸡汤的烹饪技巧
煮汤最好用开水，不然肉会老。
来自 哥哥的招财柚 的作品。
