煲鸡汤时放花生能够很好的达到滋补气血的功效，因为鸡汤当中本身就含有很多的矿物质和氨基酸，对于补充机体营养素方面的作用会非常明显。花生有长寿果之称，能够有着很好的滋补气血的作用，对于气血不足所导致的容易疲劳、身体懒散、说话没有劲，如果适当的煲鸡汤时放花生，能够通过滋补气血让身体素质得到明显的改善，在预防贫血、肌肉力量下降方面的作用和功效同样会非常强。
做花生米炖鸡需要什么食材和配料
鸡1只，玉米1根，胡萝卜2根，姜1小块，水适量，花生米80克
花生米炖鸡的家常做法，花生米炖鸡怎么做好吃
做法图解1：玉米、胡萝卜切块
做法图解2：生姜切片
做法图解3：花生米冲洗一下
做法图解4：鸡放入锅中，加入清水，烧开，打去浮沫
做法图解5：放入花生米
做法图解6：烧开后调成小火慢炖
做法图解7：炖40分钟
做法图解8：放入玉米和胡萝卜
做法图解9：大火烧开
做法图解10：转小火炖40分钟
做法图解11：装入容器中食用
花生米炖鸡的烹饪技巧
喜欢有盐有味的可以放点盐，这个汤我个人不喜欢放盐所以就没有放
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