梦中情粽【火腿XO酱香肠粽】,圆糯米融合金字火腿XO酱的鲜鲜辣辣,脆嫩清爽的青豆再加上一口咸鲜大满足的香肠,满满幸福感~
做火腿XO酱香肠粽需要什么食材和配料
金字火腿XO酱75g,圆糯米2斤,青豆1小碗,金字香肠4根,老抽适量,粽叶适量
火腿XO酱香肠粽的家常做法,火腿XO酱香肠粽怎么做好吃
做法图解1:粽叶入沸水煮1分钟,翻面再煮1分钟,清洗干净加水浸泡。
做法图解2:圆糯米隔夜浸泡,加老抽、金字火腿XO酱、青豆拌匀。
做法图解3:金字香肠斜切成大片。
做法图解4:两片粽叶1/2处叶尾相叠,中间卷成圆锥后装入馅料。
做法图解5:粽叶往下折,完全盖住,两侧捏紧。
做法图解6:再附一张粽子,一齐向后折叠,线绳捆绑。
做法图解7:冷水下锅煮3-4小时。
火腿XO酱香肠粽的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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