这是一个有果酱夹心的蜂蜜小面包的,酥脆绵软香甜,真的非常值得一试。下面这些小提示分享给大伙1.没有高筋面粉我用的是普通面粉其实效果也很好2.我没有蜂蜜了用的麦芽糖兑水3.面粉我没有加糖因为果酱和蜂蜜水就已经很甜了4.如果没有烤出焦脆的底部用平底锅加热一下就可以了5.擀面的时候可以在手上和擀面擀面杖上涂上点油防粘
做草莓果酱蜂蜜小面包需要什么食材和配料
高筋面粉500克,酵母7克,盐5克,鸡蛋2个,温水250克,蓓妮妈妈草莓果酱适量,白芝麻+糖适量,蜂蜜+水适量
草莓果酱蜂蜜小面包的家常做法,草莓果酱蜂蜜小面包怎么做好吃
做法图解1:先准备以上材料
做法图解2:提前看一下这些步骤
做法图解3:这是个人心得希望可以帮到大家
做法图解4:500克面粉中加入5克盐,7克酵母,2个鸡蛋,温水250克,用筷子拌一下
做法图解5:然后转移到揉面板上,一点点的加油,用搓衣服的手法揉成面团。
做法图解6:分成30个左右的小剂子
做法图解7:手和擀面杖上涂点油防粘,擀长条,放一点果酱
做法图解8:对折
做法图解9:卷起来
做法图解10:小剂子沾一点蜂蜜水,再沾一点芝麻糖
做法图解11:烤盘刷一层薄油
做法图解12:小剂子放在烤盘上,盖上保鲜膜半小时。
做法图解13:面团已经全部发酵且粘在一起了就可以了刷上蜂蜜水和鸡蛋液(全蛋蛋黄都可以)撒上白芝麻。
做法图解14:预热好的烤箱200度、下层、20分钟。这个时间温度要根据自己烤箱的脾气来
做法图解15:烤好后刷上一层蜂蜜水
做法图解16:吃的时候果酱不够可以再加点。
做法图解17:完成?
草莓果酱蜂蜜小面包的烹饪技巧
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标签: 夏天吃什么?