每到端午节天气就开始热起来，如果一家人聚餐少不了鱼鱼肉肉鸡鸡羊羊猪猪牛牛，这个时候一道好看又好吃的素烧杏鲍菇就很合适啦，清肠开胃。
做素烧杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇1个，生抽15g，鸡精1g，香油5g，小米辣2个，西葫芦0.5个
素烧杏鲍菇的家常做法，素烧杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：杏鲍菇切薄片，平底锅放油小火煎熟，摆放在盘子边缘
做法图解2：杏鲍菇切片后切花刀，注意不要切断
做法图解3：生抽2勺，香油1小勺，盐，糖，鸡粉，放在一起调成一个料汁
做法图解4：杏鲍菇片放入锅内煎熟
做法图解5：倒入调料汁，加入切碎的小米辣，小火料汁烧干即可出锅
做法图解6：摆盘，用小米辣装饰一下就可以啦
素烧杏鲍菇的烹饪技巧
1.不能吃辣小米辣可以不放。2.西葫芦主要起到装饰的作用，可以用圆白菜丝、黄瓜片等材料代替。
来自 echo5555 的作品。
