
做饼干用的糖粉,自制糖粉:#糖粉(自制简单)#
做巧克力笑脸曲奇饼干需要什么食材和配料
黄油55克,糖粉20克,盐0.5克,低粉100克,蛋黄1个,泡打粉(没有可以不加)1克,玉米淀粉5克,黑巧克力100克
巧克力笑脸曲奇饼干的家常做法,巧克力笑脸曲奇饼干怎么做好吃

做法图解1:软化好的黄油加入糖粉、盐打发。

做法图解2:打发蓬松,黄油有点发白即可。

做法图解3:加入蛋黄打发均匀。

做法图解4:打发后有点蓬松的感觉。

做法图解5:加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

做法图解6:揉成面团。

做法图解7:用油纸后者保鲜袋擀到厚度3mm或者5mm,放入冰箱冷藏30分钟或者冷冻10分钟。

做法图解8:找个圆形模具都可以。我用的保温杯。

做法图解9:按压圆形。

做法图解10:依次放入烤盘中。

做法图解11:用牙签按出眼睛,最小的裱花嘴按出鼻子,中间的按出微笑嘴巴。

做法图解12:是不是很好看。

做法图解13:用纯蛋液点缀腮红和鼻子。

做法图解14:好可爱。

做法图解15:放入提前预热的烤箱,上下火160度10分钟。

做法图解16:我的烤箱温度有点高,根据自己烤箱温度来哦!烤好出炉啦!

做法图解17:放入凉架冷却。

做法图解18:是不是很可爱。

做法图解19:歪着嘴角笑。

做法图解20:黑巧克力融化。

做法图解21
饼干的一小半涂上巧克力。涂巧克力小心点,因为饼干太酥了哦!
做法图解22
让巧克力冷却。
做法图解23
是不是很好看。
做法图解24
萌萌哒。
做法图解25
底部。
做法图解26
放入包装袋。
做法图解27
成品。
做法图解28
成品。
做法图解29
成品。巧克力笑脸曲奇饼干的烹饪技巧
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