凉面

做凉面需要什么食材和配料

面条400克，黄瓜半根，花生米适量，香醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，白糖2勺，香油半勺，老干妈2勺

凉面的家常做法，凉面怎么做好吃

做法图解1：调酱汁：取小碗，加入香醋，生抽，耗油，白糖，香油，老干妈，花生，搅拌均匀

做法图解2：黄瓜切丝备用

做法图解3：煮面：水开煮面条，约八九分熟后捞出过凉水

做法图解4：面条加入黄瓜丝和花生米，倒入酱汁拌匀即可。

凉面的烹饪技巧

调酱汁时白糖不易化，需充分搅拌
来自 风味酸牛奶7 的作品。

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