快到六一儿童节了,我做了果酱饼干准备送给我家小朋友。蓓妮妈妈草莓果酱50%天然水果原料,颜色鲜亮透明,每一口都有饱满的果肉,味道酸酸甜甜很好吃哦
做果酱饼干需要什么食材和配料
黄油100g,糖粉35g,蛋黄1个,低筋面粉150g,奶粉20克,盐1克,蓓妮妈妈草莓果酱30g
果酱饼干的家常做法,果酱饼干怎么做好吃
做法图解1:准备食材和蓓妮妈妈草莓果酱
做法图解2:黄油软化加糖粉
做法图解3:黄油打发到体积膨大,颜色发白。
做法图解4:常温的蛋黄分两次加入搅打均匀。
做法图解5:筛入低粉,奶粉,盐翻拌均匀。
做法图解6:面团放冰箱里冷藏10分钟左右。预热烤箱上下火160度。
做法图解7:分成15克一个的小球
做法图解8:每一个小球都用手指轻轻的按压一下,然后挤上蓓妮妈妈草莓果酱。
做法图解9:蓓妮妈妈草莓果酱50%天然水果原料,果酱的颜色鲜亮透明,吃到嘴里每一口都有饱满的果肉,味道酸酸甜甜很好吃。
做法图解10:果酱挤满饼干
做法图解11:送入烤箱160度20分钟,中层。(温度和时间仅供参考)
做法图解12:叮…时间到,把饼干拿出来晾凉。
做法图解13:红红的果酱,像不像红宝石。
做法图解14:掰开一块,饼干酥脆,果酱酸甜可口。
果酱饼干的烹饪技巧
黄油要软化,鸡蛋要常温,翻拌要均匀。
来自 简单到透明2013 的作品。