鲜美水煮牛蛙
做水煮牛蛙需要什么食材和配料
牛蛙4只，丝瓜2根，豆腐皮1张，大蒜2个，姜1块，香菜5根，花椒1勺，豆瓣酱1勺，牛油底料1块
水煮牛蛙的家常做法，水煮牛蛙怎么做好吃
做法图解1：4只牛蛙，菜场买时直接给处理好了
做法图解2：牛蛙洗净切块
做法图解3：生抽，耗油，胡椒粉，淀粉，腌制15分钟
做法图解4：腌制15分钟
做法图解5：丝瓜，豆皮洗净，切段，备用
做法图解6：生姜，葱，香菜，蒜末，提前备好
做法图解7：锅里倒油，牛蛙倒入快速翻炒
做法图解8：翻炒均匀（高温消毒）
做法图解9：牛蛙过油盛出备用
做法图解10：生姜葱，牛油底料一块，郫县豆瓣酱一勺
做法图解11：加适量清水
做法图解12：倒入丝瓜，豆皮
做法图解13：将煮好的丝瓜豆皮盛碗里
做法图解14：倒入过油的牛蛙
做法图解15：倒入牛蛙煮开
做法图解16：再次煮开，将牛蛙盛出
做法图解17：撒香菜，蒜末，花椒，香葱，芝麻，干辣椒
做法图解18：烧热油烫蒜
做法图解19：哇，牛蛙肉挺嫩，很鲜美哦！
做法图解20：鲜美牛蛙开动！
水煮牛蛙的烹饪技巧
来自 天天可乐儿09 的作品。
标签： 夏天吃什么？
