糖醋排骨,酸甜口味,家中有娃的,是哄娃必备的一道菜。糖醋万能调料,学起来!
做糖醋排骨需要什么食材和配料
排骨500克,姜2片,料酒1勺,酱油2勺,糖3勺,醋4勺,西红柿酱1勺
糖醋排骨的家常做法,糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1:排骨焯水,洗净,备用
做法图解2:砂锅放一点油,生姜
做法图解3:倒入排骨煸炒一下
做法图解4:加清水淹没排骨,炖到8成熟
做法图解5:排骨捞出,别炖太烂(这时排骨汤里可以放萝卜继续炖一会,就是一道鲜美的排骨汤)
做法图解6:调糖醋汁(1勺料酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺清水。万能糖醋料。今天又加了一勺西红柿酱)
做法图解7:锅里倒底油,排骨倒入轻微煎一下
做法图解8:倒入调好的酱汁
做法图解9:转中火翻炒
做法图解10:小火慢慢收汁
做法图解11:盛盘撒香葱点缀
做法图解12:糖醋排骨好啦!酸甜适中!小朋友的大爱
糖醋排骨的烹饪技巧
来自 天天可乐儿09 的作品。
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