昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压，缓解贫血症状。对准妈妈来说，吃点昂刺鱼更有利于宝宝的生长发育。昂刺鱼中丰富铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做味道鲜美的昂刺鱼豆腐汤（黄颡鱼）需要什么食材和配料
昂刺鱼500克，嫩豆腐1块，葱1段，姜3片，盐1小勺，胡椒粉4勺
味道鲜美的昂刺鱼豆腐汤（黄颡鱼）的家常做法，味道鲜美的昂刺鱼豆腐汤（黄颡鱼）怎么做好吃
做法图解1：新鲜的昂刺鱼洗净备好
做法图解2：嫩豆腐切块备用
做法图解3：油锅烧热后将鱼下入锅中煎至两面金黄注意??煎鱼时不要频繁翻动，避免把鱼翻烂，等一面煎的差不多的时候再翻面如果怕粘锅，就在下鱼之前在油锅中撒点盐，这样可以避免粘锅
做法图解4：一面煎至金黄后翻面
做法图解5：锅中加入适量的水，加盖烧开
做法图解6：烧开后再煮5分钟左右，这样汤汁会更奶白一些。然后下入切好的嫩豆腐1分钟后加入胡椒粉，盐，少许鸡粉
做法图解7：出锅，撒上葱花。一碗热腾腾超级鲜美的鱼汤就做好啦
昂刺鱼豆腐汤的烹饪技巧
来自 骑着猪猪去旅行 的作品。
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