喜欢土豆的软软糯糯，更是百吃不厌的一道美食
做干锅土豆片需要什么食材和配料
土豆4个，生抽1勺，白糖半勺，盐半勺，郫县豆瓣酱1大勺，料酒1勺，葱，姜，蒜，熟芝麻，鸡粉
干锅土豆片的家常做法，干锅土豆片怎么做好吃
做法图解1：土豆洗净去皮备用
做法图解2：将土豆切片在锅中煎制两面金黄
做法图解3：从新起锅烧油，爆香葱、姜、蒜
做法图解4：放入适量郫县豆瓣酱，炒出香味
做法图解5：放入煎好的土豆片
做法图解6：倒入调好的料汁，大火收汁即可
做法图解7：料汁是用生抽、白糖、鸡粉、少许盐，适量料酒，和熟芝麻调好的。
做法图解8：出锅装盘
干锅土豆片的烹饪技巧
土豆片不要切的太薄，太薄煎制出来就不会有那种软糯劲道的口感了。
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