我和我家闺女都喜欢巧克力布朗尼，可是那里面的巧克力太多了，虽然很好吃，但是不敢给孩子吃太多，于是用两根香蕉代替了巧克力，满足了我们对布朗尼的需求，浓郁的香蕉香味，也受到我家香蕉控小妞的喜爱，觉得比巧克力布朗尼更好吃。
做不加巧克力的香蕉布朗尼需要什么食材和配料
低粉50g，可可粉20g，香蕉2根，鸡蛋3个，黄油50g，白砂糖50g，核桃45g，牛奶75g，柠檬汁3滴，食盐1g
不加巧克力的香蕉布朗尼的家常做法，不加巧克力的香蕉布朗尼怎么做好吃
做法图解1：食材全家福先来一张，柠檬汁和食盐这个少量物品，就后续添加。记得黄油要隔水融化哦。
做法图解2：蛋清和蛋黄的分离是必须的，一定不要给蛋清里滴上了蛋黄，否则真的打不发的。
做法图解3：香蕉剥皮切片，用小旋风一拉，我需要的香蕉泥就出来了。
做法图解4：核桃切好备用，不用太小，这样就可以了。
做法图解5：将隔水融化的黄油、香蕉泥、牛奶一起加入蛋黄里，充分搅拌均匀。
做法图解6：加入可可粉和低粉，充分搅拌。
做法图解7：加入核桃碎，继续搅拌均匀。待用。
做法图解8：蛋清里加入柠檬汁和食盐，并分三次加入白砂糖，打发至勾勾出现哦。
做法图解9：打发的蛋白加入混合的可可面糊内，采用翻的搅拌方式，拌匀。
做法图解10：倒入六寸的蛋糕模具内，并把气泡振出。
做法图解11：放入烤箱内下层，采用下火，145度，50分钟。
做法图解12：出炉、晾凉、脱模。我一般喜欢把它放冰箱，冷藏一晚，第二天当早餐吃。家里小妞喜欢脱模后直接吃。
香蕉布朗尼的烹饪技巧
糖和可可粉可以根据各自的喜好自行增减，这款的口感还是不错的。
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