这还是做面包的Even的分享,表面光亮面包绵软好吃到停不下来。
做红豆包需要什么食材和配料
面包配方见台式香葱面包,红豆馅适量,黑芝麻适量
红豆包的家常做法,红豆包怎么做好吃
做法图解1:面团的揉至醒发见“台式香葱面包”,面团分割50克一个松弛20分钟。
做法图解2:面团排气包入30克红豆馅。
做法图解3:表面喷水32°醒发1-1.5小时。
做法图解4:全蛋液加盐蛋液更稀更贴合成品更光亮。
做法图解5:醒发好的面团刷蛋液。
做法图解6:擀面杖沾蛋液点上黑芝麻。
做法图解7:烤箱提前预热上火200°下火180°烤10分钟。
做法图解8:看我好看不。
红豆包的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
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