青梅上市的季节，不如泡上几罐青梅果酒，期待青梅果酒入口的酸甜，和家人或者朋友小酌一杯，幸福就是这么简单～
做酸甜沁人的青梅果酒需要什么食材和配料
青梅1000克，***糖500克，42度粮食酒1000毫升
酸甜沁人的青梅果酒的家常做法，酸甜沁人的青梅果酒怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，青梅提前洗净晾干水分。
做法图解2：用牙签剔除掉果蒂。
做法图解3：消过毒的密封罐先放一层青梅。
做法图解4：再放一层冰糖。
做法图解5：以此类推全部放入密封罐中。
做法图解6：倒入粮食酒。
做法图解7：酒要没过冰糖和青梅。
做法图解8：密封阴凉处保存，三个月后即可享用了。
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
青梅果酒的烹饪技巧
1、青梅挑拣出磕碰的坏果，水中放2小勺盐放青梅浸泡10分钟，再次冲洗几遍然后晾干水分。2、青梅：酒：冰糖的比例是1：1：0.5，也可0.8：1：0.5，也就是400克青梅配500克酒，250克冰糖。3、泡青梅酒要用无添加的粮食酒，泡出来的青梅酒口感味道才是最棒的。
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