小时候就喜欢妈妈做的这道菜，超下饭哦⊙?⊙！
做菜花炒五花肉需要什么食材和配料
菜花500克，五花肉200克，小米椒3个，蒜头2瓣，生姜2片，植物油适量，鸡精小半勺，盐小半勺，生抽1汤勺，料酒1汤勺，蚝油1汤勺
菜花炒五花肉的家常做法，菜花炒五花肉怎么做好吃
做法图解1：菜花洗净，切小颗，灼水（水烧开放入）两三分钟，起锅控水
做法图解2：五花肉洗净，切片
做法图解3：锅里放适量油放入五花肉，煸出多余油脂
做法图解4：去图片，成金黄，就可以起锅了，把多余油盛出备用，锅里留适量油
做法图解5：放入切碎的小米椒、大蒜、生姜丝爆香
做法图解6：放入菜花翻炒
做法图解7：然后放入五花肉，放少许盐，翻炒均匀
做法图解8：放入一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油，翻炒均匀，
做法图解9：最后放入适量鸡精，起锅
做法图解10：装盘，可以来吃了！
菜花炒五花肉的烹饪技巧
盐和鸡精是调味勺，
来自 西西里西西δ 的作品。
