鹿茸菇总是煮汤的多，这次就试试炒着吃！
做鹿茸菇炒肉需要什么食材和配料
五花肉200g，鹿茸菇50g，小米辣4个，食用油适量，生抽1勺，耗油1勺，盐适量（按个人口味）
鹿茸菇炒肉的家常做法，鹿茸菇炒肉怎么做好吃
做法图解1：鹿茸菇泡软
做法图解2：小米辣斜切段
做法图解3：五花肉焯水捞出洗净
做法图解4：切厚片
做法分解5：（忘记拍照了）热锅放油，先放五花肉炒1分钟，再放入鹿茸菇翻炒两分钟（要时不时翻炒，不然会糊锅）放生抽翻炒，加小半碗水煮一会儿（鹿茸菇需要煮）待水快煮干的时候放盐耗油小米辣翻炒至水干即可盛出。
做法图解6：成品
鹿茸菇炒肉的烹饪技巧
来自 1_呮龍妈猪 的作品。
标签： 夏天吃什么？
