鹿茸菇总是煮汤的多,这次就试试炒着吃!
做鹿茸菇炒肉需要什么食材和配料
五花肉200g,鹿茸菇50g,小米辣4个,食用油适量,生抽1勺,耗油1勺,盐适量(按个人口味)
鹿茸菇炒肉的家常做法,鹿茸菇炒肉怎么做好吃
做法图解1:鹿茸菇泡软
做法图解2:小米辣斜切段
做法图解3:五花肉焯水捞出洗净
做法图解4:切厚片
做法分解5:(忘记拍照了)热锅放油,先放五花肉炒1分钟,再放入鹿茸菇翻炒两分钟(要时不时翻炒,不然会糊锅)放生抽翻炒,加小半碗水煮一会儿(鹿茸菇需要煮)待水快煮干的时候放盐耗油小米辣翻炒至水干即可盛出。
做法图解6:成品
鹿茸菇炒肉的烹饪技巧
来自 1_呮龍妈猪 的作品。
标签: 夏天吃什么?