没有故事，就是想吃了！
做水煎包需要什么食材和配料
中筋面粉200克，水120克，酵母2克，糖5克，韭菜1小把，粉丝1把，鸡蛋1个，玉米淀粉3克，面粉3克，水100克，盐适量，生抽1勺，耗油1勺，果蔬调味料1勺
水煎包的家常做法，水煎包怎么做好吃
做法图解1：面粉中加入酵母、糖、水揉一个光滑的的面团，盖上保鲜膜基础发酵至两倍大
做法图解2：韭菜洗净切碎备用
做法图解3：鸡蛋打散放入锅中搅成鸡蛋碎
做法图解4：粉丝切碎全部放入碗中，加入盐、生抽、耗油、果蔬调味料、油
做法图解5：搅拌均匀
做法图解6：发酵好的面团取出
做法图解7：揉面排气
做法图解8：分成大小均匀的面剂子
做法图解9：擀成中间厚边缘薄的圆饼
做法图解10：中间放入适量的馅料
做法图解11：捏成自己喜欢的形状，全部做好后醒发10分钟
做法图解12：不粘锅中刷薄油，放入包子，开小火煎至底部微黄，倒入淀粉水，盖上锅盖直至水分收干，底部金黄即可关火，关火后焖3-5分钟才打开锅盖
做法图解13：取出
做法图解14：装盘
做法图解15：就可以开吃啦
做法图解16：配上一杯火麻糊，再切个水果
水煎包的烹饪技巧
关火后一定要焖一会才能打开锅盖
来自 ??香香?? 的作品。
