做家常版的油条需要什么食材和配料
普通面粉500克，鸡蛋1个，食用油200毫升，牛奶150毫升，盐5克，酵母3克，油30毫升
家常版的油条的家常做法，家常版的油条怎么做好吃
做法图解1：我是用量杯放面粉的，舀了500毫升左右的面粉
做法图解2：我没有量的东西，就用这小勺子适量的自己看着放了。这种勺子酵母一勺半，然后糖两勺多一点，然后一勺盐，然后再加入一个母鸡蛋，然后再加入30克油，然后再加入150ml的温牛奶，然后就用筷子搅拌起来，搅拌成絮状后就用手揉成团就可以了
做法图解3：像这样，然后就盖上盖子等醒发2个多小时
做法图解4：醒发了两倍大！！！
做法图解5：在垫板上摸点油上去，然后把醒发好的面团放到垫板上，这里就不用再揉面团了，直接用手拍扁它
做法图解6：然后切成一条一条的，1公分半左右的宽度！
做法图解7：然后两条两条为一叠！叠好后用筷子在中间按一下，然后两头捏一下，就可以下锅了
做法图解8：放油，油温一定要烧开，然后一条一条的下锅炸
做法图解9：炸成金黄金黄的就可以出锅了，速度慢的，这时火也要改中火，要不然会焦掉的哦
做法图解10：成品出锅
做法图解11：不错，很有弹性！！
油条的烹饪技巧
来自 认真的鱼丸很生动 的作品。
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