天气越来越热,胃口也开始变得不太好,还在发愁不知道吃什么的,可以试试这个虾仁豌豆粥哦!无论是当做早餐还是晚餐,都是好吃又营养的!小火慢慢煮出来米香四溢,超级粘稠,而且加了虾仁和豌豆、玉米、胡萝卜、香菇,营养也是超级的丰富。不光味道鲜美,还是非常适合给孩子用来当早餐的哦!
做豌豆虾仁粥需要什么食材和配料
豌豆适量,虾仁适量,香菇适量,玉米适量,胡萝卜适量,大米适量
豌豆虾仁粥的家常做法,豌豆虾仁粥怎么做好吃
做法图解1:胡萝卜半根,去皮后切丁。
做法图解2:香菇4个,洗净后切片。
做法图解3:再来一把玉米粒、一把豌豆、适量的虾仁。
做法图解4:起锅热油,倒入虾仁炒一炒。
做法图解5:再把胡萝卜、香菇、玉米、豌豆也倒进来,炒一炒后会更香,盛出来后先放一旁。
做法图解6:大米一小碗,淘洗干净后倒入砂锅,加清水大火煮开,沸腾后转小火慢煮30分钟。
做法图解7:煮到粥变得粘稠后倒入炒好的蔬菜和虾仁,再来点姜丝后一勺盐调味儿。
做法图解8:继续盖上煮8分钟,煮好后再关火焖3分钟,最后再淋几滴香油。
豌豆虾仁粥的烹饪技巧
1、虾尽量是用新鲜的,可以加点料酒和生姜稍微的腌一会儿。2、煮粥小火慢慢煮出来才会更香,尤其丝浓浓的米香特别诱人。
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