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西红柿炒鸡蛋

公开时间:2022-05-27 | 文章来源:水妖灵岩 | 浏览量:

西红柿炒鸡蛋

酸甜多汁很百搭

做西红柿炒鸡蛋需要什么食材和配料

西红柿2个,鸡蛋4个,小葱1根,料酒1勺,六月鲜特级酱油1勺,盐4克,白糖3勺,白胡椒2克

西红柿炒鸡蛋的家常做法,西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤1

做法图解1:所用食材如图西红柿选成熟度高,汁水饱满

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤2

做法图解2:西红柿去皮,切小块

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤3

做法图解3:香葱切小段,会挑出,不调也可以

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤4

做法图解4:鸡蛋磕入碗中加一勺味达美臻品料酒

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤5

做法图解5:加一小勺盐充分打散

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤6

做法图解6:锅中热油,鸡蛋倒入锅中滑熟盛出,不要太老,除非喜欢

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤7

做法图解7:锅中留底油,炒香葱段

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤8

做法图解8:加入一半西红柿,加白砂糖小火炒成西红柿酱可加一点儿水避免糊锅

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤9

做法图解9:再加入另一半西红柿炒2分钟左右

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤10

做法图解10:加少量酱油,不要多,要不颜色太重

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤11

做法图解11:加入鸡蛋煮几分钟,收到自己喜欢的汤汁浓度,调入盐,白胡椒

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤12

做法图解12:盛盘后撒少许葱花

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤13

做法图解13:酸甜多汁的经典国民菜——西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

按菜谱做不会出锅调料用量是参考值,根据自己口味调整我个人觉得还可以加一勺番茄沙司,综合整体口味,超棒
来自 水妖灵岩 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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