不管凉拌和蒸煮有多方便总是应该教会孩子做一些炒制的菜这道青椒炒肉沫超级简单不用剁肉，用搅拌机搅和搅和就可以了小白都能做出这道菜
做有手就会的青椒炒肉需要什么食材和配料
青椒2个，猪肉200g，生抽1勺，耗油1勺，料酒1勺，白胡椒粉2克，玉米淀粉1勺，植物油适量，盐适量
有手就会的青椒炒肉的家常做法，有手就会的青椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：把肉和生抽、料酒、耗油、玉米淀粉、胡椒粉倒入搅拌机
做法图解2：搅打20秒左右，变成肉沫
做法图解3：青椒切丝
做法图解4：锅中倒入油，油微热时下入肉沫，迅速炒散，当肉开始变白时，铲出
做法图解5：不用洗锅，下入青椒翻炒至变色断生
做法图解6：下入肉沫，翻炒均匀
做法图解7：起锅前撒入盐，翻炒均匀
青椒炒肉的烹饪技巧
1.肉和调料一起用搅拌机搅和均匀，就省去了切肉的时间2.起锅前尝一下盐味是否合适，盐味不够就加一点，够了就不用加了
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