记得去厦门旅游的时候买过一款小吃，印象里是糯米面团蘸满花生芝麻粉，一位慈祥的老太太熟练地操作着，剪面团、蘸干料、盛出送给我。目前疫情去旅游是不可能了，何不在家复刻一下这道小吃？说干就干，没有花生粉用熟黄豆粉代替。
做软糯豆粉麻薯需要什么食材和配料
糯米粉130克，玉米淀粉30克，玉米油20克，零卡糖40克，水240克，熟黄豆粉20克，零卡糖10克
软糯豆粉麻薯的家常做法，软糯豆粉麻薯怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：盆中加入糯米粉130克、玉米淀粉30克、玉米油20克、零卡糖40克；
做法图解3：再加入240克水，搅拌均匀至无颗粒；
做法图解4：放入蒸锅中，上火蒸制30分钟；
做法图解5：取出放凉，揉均匀；
做法图解6：装入裱花袋中；
做法图解7：干料：熟黄豆粉20克和零卡糖10克，混合均匀；
做法图解8：将裱花袋剪个口，将糯米面团挤出大小合适的面团，在干粉里沾满；
做法图解9：放在盘里再撒一层干料；
软糯豆粉麻薯的烹饪技巧
半糖有话说～1、水多就软不成形，水少成为一个个球，所以加水逐渐增加，根据自己喜好调整水量；
来自 熊猫半糖 的作品。
