从新疆?盘大?鸡诞生?过的?程上来?,说?新疆大盘鸡?可也?以算得?是上?民族团结?产的?物,它?有既?鸡块,又?相有?关的蔬菜,?有还?主食;味?上道?,既有新疆?喜人?欢的辣?,味?又有四?人川?着迷的麻?。味?新疆大盘鸡经?了历?十几年的发?与展?变化,新疆大?鸡盘?已遍?全布?国,?且而?出现了?多很?口味?不各?相同的大?鸡盘?。????今天做个适合全家老少吃的
做新疆大盘鸡(配裤带面)需要什么食材和配料
土鸡1只,葱适量,姜适量,红葱头2个,色拉油适量,土豆1个,彩椒适量,青椒1个,水(裤带面)120ml,面粉200克
新疆大盘鸡(配裤带面)的家常做法,新疆大盘鸡(配裤带面)怎么做好吃
做法图解1:青红椒,洋葱,香菇洗净切块
做法图解2:土鸡一只,切块,焯水备用
做法图解3:面团揉好,分块,刷油醒发(详细看油泼面教程)
做法图解4:锅中倒油放冰糖炒成焦糖色
做法图解5:准备生姜,大料
做法图解6:冰糖熬成焦糖色
做法图解7:下入鸡块翻炒
做法图解8:加入大料,豆瓣酱,老抽,生抽
做法图解9:加水炖煮
做法图解10:土豆胡萝卜小锅用油翻炒一下
做法图解11:配菜也用油翻炒一下,备用
做法图解12:鸡炖到筷子能扎动,下土豆炖
做法图解13:鸡块,土豆都已炖熟,土豆炖软
做法图解14:准备裤带面,把面块压扁
做法图解15:轻轻拉成宽条
做法图解16:水烧开下宽面煮熟,过凉水备用
做法图解17:鸡肉土豆炖好,倒入配菜
做法图解18:翻炒,最后加入小葱蒜末
做法图解19:翻炒均匀出锅
做法图解20:新疆大盘鸡上桌
做法图解21
大盘鸡配裤带面做好啦做法图解22
美美的享用午餐!新疆大盘鸡的烹饪技巧
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