超级简单又快手的照烧鸡腿饭,鸡腿皮香肉嫩,酱汁浓郁美味,拌米饭无敌美味,简直吃三碗都不为过。
做照烧鸡腿饭需要什么食材和配料
鸡腿2只,料酒(腌鸡腿)1勺,黑胡椒粉(腌鸡腿)1/2小匙,食用油(腌鸡腿)1/2勺,盐(腌鸡腿)少许,料酒(照烧汁)2勺,生抽(照烧汁)1勺,老抽(照烧汁)1勺,蚝油(照烧汁)1勺,蜂蜜(照烧汁)1勺,米饭1碗,圆白菜适量,火腿适量,黄瓜适量
照烧鸡腿饭的家常做法,照烧鸡腿饭怎么做好吃
做法图解1:鸡腿去骨,洗净备用
做法图解2:加入黑胡椒、食用油、盐、料酒
做法图解3:抓拌均匀,腌制10分钟
做法图解4:调照烧汁:料酒、生抽、蚝油、老抽和蜂蜜拌匀备用。
做法图解5:火腿,黄瓜、圆白菜,圆白菜热水焯熟(用西兰花和胡萝卜煮熟最好看)我是家里有什么菜用什么菜
做法图解6:锅内喷油,先放入有鸡皮的一面煎制,再翻面煎制两面微黄。
做法图解7:淋上照烧酱汁
做法图解8:盖上锅盖小火焖5分钟入味即可。
做法图解9:米饭盛入碗中
做法图解10:各蔬菜和照烧鸡腿切块排入碗中,浇上照烧酱汁,撒上白芝麻即可。
做法图解11:好吃哦!
照烧鸡腿饭的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
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