晚上冷藏的中种面团:高筋面粉250克，全蛋25克，牛奶125克，淡奶油15克，干酵母3.5克，细砂糖5克主面团:冷藏10小时的中种，细砂糖12克，全蛋液25克，盐3克，黄油18克，干酵母2克椰蓉馅:椰蓉100克，黄油65克，砂糖55克，全蛋液60克
做椰蓉大理石纹吐司需要什么食材和配料
冷藏的中种面团：，高筋面粉250克，全蛋25克，牛奶125克，淡奶油15克，干酵母3.5克，细砂糖5克，主面团：，冷藏10小时以上的中种面团一份，细砂糖12克，全蛋液25克，盐3克，黄油18克，干酵母2克，椰蓉馅：，椰蓉100克，黄油65克，砂糖55克，全蛋液60克
椰蓉大理石纹吐司的家常做法，椰蓉大理石纹吐司怎么做好吃
做法图解1：制作中种面团:所有材料放入厨师机中搅打混合均匀成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏10小时左右。
做法图解2：制作吐司面团:1.将冷藏过后的中种面团撕碎，加入主面团的砂糖，全蛋，干酵母低速搅拌3分钟。
做法图解3：2.加入软化的黄油和盐低速搅拌3分钟，转中速搅拌至可以拉出薄膜。
做法图解4：检查出膜状态
做法图解5：3.整理好面团放入保鲜袋中擀成长方形，冷冻半小时
做法图解6：4.制作椰蓉馅:软化的黄油加入砂糖用打蛋器搅打均匀，分次加入全蛋液搅打均匀，最后加入椰蓉用刮刀拌匀，盖上保鲜膜擀成长方形备用。
做法图解7：5.取出面团擀成长方形，放入椰蓉馅，向中间对折包好，擀成长方行，左向右折1/3，右向左折盖过来，完成三折。
做法图解8：6.再次擀成长方形，左向右折1/8，右向左折6/8，在对折，完成四折，放入冰箱冷冻15分钟。
做法图解9：7.取出两侧切开，
做法图解10：等量切成8条。
做法图解11：8.4条编一个麻花辫，编成2个。
做法图解12：9.称一下重量，尽量2个一样大小，这样发酵的吐司不会两侧高低不平。
做法图解13：10.放入吐司盒发酵8分满，盖上盖子。
做法图解14：11.180度下层上下火烘烤30分钟。
做法图解15：切开图
做法图解16：切开图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
椰蓉大理石纹吐司的烹饪技巧
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