做榴芒杯子蛋糕需要什么食材和配料
蛋糕体:,低粉45克,玉米油30克,鸡蛋3个,牛奶55毫升,糖40克,表面:,榴莲果肉80克,芒果丁适量,黄豆粉适量,淡奶油150克,糖12克
榴芒杯子蛋糕的家常做法,榴芒杯子蛋糕怎么做好吃
做法图解1:先牛奶和玉米油搅拌乳化,过筛低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀。
做法图解2:蛋清里加入白醋和白糖高速打发,提起有有弯钩。预热烤箱上下火135度。
做法图解3:蛋白霜取出三分之一加入蛋黄糊里翻拌均匀,再帮搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜里翻拌均匀。
做法图解4:装入裱花袋,纸杯装8分满。这时候可以预热烤箱上下火135度。
做法图解5:放入烤箱上下火135度25分钟。
做法图解6:出炉后放入凉架放凉。
做法图解7:淡奶油加入糖打发浓稠酸奶状,加入榴莲果肉搅拌均匀,放入裱花袋。
做法图解8:挤入纸杯蛋糕中,再帮表面弄平整,放入芒果丁装饰。
做法图解9:筛入黄豆粉即可。
做法图解10:成品。
做法图解11:成品。
做法图解12:用薄荷装饰一下,很清新。
做法图解13:成品。
做法图解14:很好吃哦!孩子也很喜欢。
榴芒杯子蛋糕的烹饪技巧
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