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做无米豆腐炒饭需要什么食材和配料
老豆腐1块,鸡蛋1个,杂蔬60克,火腿肠1根,生抽1勺,蚝油半勺,胡椒粉少许,油适量
无米豆腐炒饭的家常做法,无米豆腐炒饭怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:火腿肠切丁、杂蔬洗净。
做法图解3:老豆腐捏碎加1个鸡蛋拌匀。
做法图解4:锅里热油放入豆腐糊翻炒。
做法图解5:炒至豆腐糊成蓬松状。
做法图解6:加入火腿肠丁、杂蔬一起翻炒至熟透。
做法图解7:加入生抽调味。
做法图解8:加入蚝油、盐、胡椒粉调味。
做法图解9:翻炒均匀就可以出锅。
做法图解10:美味出锅。
无米豆腐炒饭的烹饪技巧
记得选用老豆腐,才能提高成功率。
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