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做无米豆腐炒饭需要什么食材和配料
老豆腐1块，鸡蛋1个，杂蔬60克，火腿肠1根，生抽1勺，蚝油半勺，胡椒粉少许，油适量
无米豆腐炒饭的家常做法，无米豆腐炒饭怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：火腿肠切丁、杂蔬洗净。
做法图解3：老豆腐捏碎加1个鸡蛋拌匀。
做法图解4：锅里热油放入豆腐糊翻炒。
做法图解5：炒至豆腐糊成蓬松状。
做法图解6：加入火腿肠丁、杂蔬一起翻炒至熟透。
做法图解7：加入生抽调味。
做法图解8：加入蚝油、盐、胡椒粉调味。
做法图解9：翻炒均匀就可以出锅。
做法图解10：美味出锅。
无米豆腐炒饭的烹饪技巧
记得选用老豆腐，才能提高成功率。
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