鸡爪子真的是很爱了,夏天来一份酸辣清凉的鸡爪子,冰镇一下。真是太爽太美味了。
做柠檬酸辣鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪10只,姜片三片,葱叶2段,蒜一整个,红干辣椒5个,生抽2勺,醋2勺,白糖1勺,蚝油半勺,盐1小勺,鸡精1小勺,柠檬半个
柠檬酸辣鸡爪的家常做法,柠檬酸辣鸡爪怎么做好吃
做法图解1:鸡爪放在锅中焯水,煮熟,可以加上姜片和葱叶去腥。
做法图解2:煮好的鸡爪子,软糯糯的
做法图解3:从鸡爪中间用剪子剪开,成小段。这样方便入味,吃着也方便
做法图解4:蒜切蒜末,干辣椒切小丁,用油炒香
做法图解5:鸡爪放生抽,耗油,醋,白糖,盐,鸡精调味。然后再放入爆香的蒜末辣椒,拌一拌
做法图解6:放上柠檬片,放冰箱腌制一晚。第二天就很入味了。非常好吃的。
柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧
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