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爆炒蒜蓉田螺

公开时间:2022-05-25 | 文章来源:飘飘枫叶莉莉 | 浏览量:

爆炒蒜蓉田螺


做爆炒蒜蓉田螺需要什么食材和配料

田螺适量,大蒜8瓣,洋葱半个,姜4片,葱1根,干辣椒4个,花椒,8粒,香叶3片,八角3个,十三香,味极鲜,生抽适量,酱油,料酒适量,鸡精,香油适量

爆炒蒜蓉田螺的家常做法,爆炒蒜蓉田螺怎么做好吃

做正宗爆炒蒜蓉田螺的图片步骤1

做法图解1:田螺洗干净把尾部用钳子夹掉然后,用食用盐食用油泡两天让它吐沙

做正宗爆炒蒜蓉田螺的图片步骤2

做法图解2:洗干净后锅内烧开水加适量盐,食用油把田螺煮下杀菌

做正宗爆炒蒜蓉田螺的图片步骤3

做法图解3:过凉水

做正宗爆炒蒜蓉田螺的图片步骤4

做法图解4:准备大料

做正宗爆炒蒜蓉田螺的图片步骤5

做法图解5:锅内加适量食用油烧热然后倒入葱姜蒜等爆香

做正宗爆炒蒜蓉田螺的图片步骤6

做法图解6:倒入田螺

做正宗爆炒蒜蓉田螺的图片步骤7

做法图解7:加料酒调料适量清水煮10分钟,然后炒下即可

做正宗爆炒蒜蓉田螺的图片步骤8

做法图解8:盛出加味精香油撒葱花点缀即可

爆炒蒜蓉田螺的烹饪技巧

田螺一定要多洗几遍,不然会有沙口感不好
来自 飘飘枫叶莉莉 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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