胡萝卜吃起来脆嫩多汁,芳香甘甜,富含大量胡萝卜素及维生素。
做胡萝卜炒肉片需要什么食材和配料
梅花肉1块,胡萝卜1根,生姜1块,花生油30克,六月鲜豆瓣酱1勺,小葱末适量,腌肉调料:,料酒1勺,玉米淀粉3克,盐2克
胡萝卜炒肉片的家常做法,胡萝卜炒肉片怎么做好吃
做法图解1:梅花肉洗干净后切成片
做法图解2:放入腌肉调料,拌匀后腌制一会儿
做法图解3:胡萝卜切片
做法图解4:生姜切片
做法图解5:锅中放油烧热,下姜片炒香
做法图解6:放入肉片
做法图解7:炒至9成熟,装盘备用
做法图解8:锅中留油
做法图解9:放入胡萝卜
做法图解10:炒至断生,放入豆酱
做法图解11:翻炒均匀
做法图解12:放入肉片
做法图解13:放入小葱末
做法图解14:翻炒均匀即可关火
做法图解15:装盘食用
做法图解16:成品图
胡萝卜炒肉片的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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