胡萝卜吃起来脆嫩多汁，芳香甘甜，富含大量胡萝卜素及维生素。
做胡萝卜炒肉片需要什么食材和配料
梅花肉1块，胡萝卜1根，生姜1块，花生油30克，六月鲜豆瓣酱1勺，小葱末适量，腌肉调料：，料酒1勺，玉米淀粉3克，盐2克
胡萝卜炒肉片的家常做法，胡萝卜炒肉片怎么做好吃
做法图解1：梅花肉洗干净后切成片
做法图解2：放入腌肉调料，拌匀后腌制一会儿
做法图解3：胡萝卜切片
做法图解4：生姜切片
做法图解5：锅中放油烧热，下姜片炒香
做法图解6：放入肉片
做法图解7：炒至9成熟，装盘备用
做法图解8：锅中留油
做法图解9：放入胡萝卜
做法图解10：炒至断生，放入豆酱
做法图解11：翻炒均匀
做法图解12：放入肉片
做法图解13：放入小葱末
做法图解14：翻炒均匀即可关火
做法图解15：装盘食用
做法图解16：成品图
胡萝卜炒肉片的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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