作为家里的掌勺,越是做的菜多就越喜欢快手菜,只要用料品质好,营养搭配均衡,味道就差不到哪里。以前网上买生鲜食品都会有很多担心考虑的问题,但是随着社会的发展,网上购买生鲜食品已经完善很多,基本都不需要担心什么了。而且随着疫情和其他国家的问题,本地的物价也是水涨船高,和网上相比网上下单则便宜不少,下方的这款大虾,大只129就得两公斤,非常的划算我都已经下单第三回了,推荐给你们。
做媲美西餐厅的黄油大虾需要什么食材和配料
海水大虾500克,蒜末3勺,黄油1块(大约20克),橄榄油50克(大约3勺),盐少许,白葡萄酒10克,辣椒粉少许,黑胡椒碎少许,欧芹碎少许,柠檬汁几滴
媲美西餐厅的黄油大虾的家常做法,媲美西餐厅的黄油大虾怎么做好吃
做法图解1:第一步:准备材料,蒜切成蒜末,欧芹切碎(没有新鲜的就用干的)。
做法图解2:第二步:大虾去头去壳,背部划一刀取虾线,虾肉放碗里放入白葡萄酒、盐、黑胡椒碎、辣椒粉腌制十分钟。
做法图解3:第三步:中小火倒入橄榄油,放入虾头煎出虾油夹出,放入虾肉煎至变色翻面继续煎上色。
做法图解4:第四步:放入蒜末黄油柠檬汁炒香即可,装盘撒上欧芹碎即可。
黄油大虾的烹饪技巧
来自 喀喇喀喇 的作品。
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