做毛巾卷需要什么食材和配料
鸡蛋2个,牛奶180克,糖20克,低筋面粉70克,食用油15克,淡奶油100克,砂糖20克,芒果适量,芋泥适量
毛巾卷的家常做法,毛巾卷怎么做好吃
做法图解1:将鸡蛋,糖,牛奶倒入混合均匀!
做法图解2:加油,在混合均匀!
做法图解3:筛入低粉混合均匀!
做法图解4:过筛两次,冷藏一小时!(也可以不用冷藏)
做法图解5:用不粘锅小火煎,倒入面糊,起气泡鼓起来就好了!
做法图解6:煎好面皮,放凉!
做法图解7:芋泥和芒果备好!奶油打发好!
做法图解8:根据自己喜好添加!4片面皮,铺上芋泥,边边折起,然后卷起来!
做法图解9:完成!用保鲜膜包裹起来!
做法图解10:用3个面皮叠起,加上奶油,芒果,边边折起,然后卷起来!
做法图解11:根据喜好添加。同上
做法图解12:用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏3~4小时!
做法图解13:对半切开,完成!
做法图解14:成品!
毛巾卷的烹饪技巧
甜度根据自己喜好增减!
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