粉条这样做,实在是太香太下饭了。
做肉末粉条需要什么食材和配料
红薯粉条一小把,五花肉末适量,郫县豆瓣酱一勺,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,鸡精少许,蒜末适量,小葱适量
肉末粉条的家常做法,肉末粉条怎么做好吃
做法图解1:粉条热水煮2分钟
做法图解2:捞出过凉水,之后控水
做法图解3:准备姜丝、蒜末、葱花
做法图解4:准备肉末
做法图解5:调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、适量鸡精,搅拌均匀
做法图解6:锅内油热,放入肉末炒至变色
做法图解7:加入蒜、葱
做法图解8:加入1勺豆瓣酱,炒至变色
做法图解9:倒入调好的料汁,炒匀
做法图解10:加入适量清水
做法图解11:加入煮好的粉条
做法图解12:搅拌均匀,咕嘟5分钟左右即可
做法图解13:盛盘,撒上香葱碎即可
肉末粉条的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
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