看到了别人做的，我稍微改良了一版口味偏清淡的
做空气炸锅蒜香排骨需要什么食材和配料
五花肉600克，蒜4-5瓣，糖半勺，酱油1勺，料酒1勺，鸡蛋1个，蚝油1勺，薄盐生抽1勺，姜蒜末1勺，淀粉2勺，十三香适量，盐适量，黑胡椒适量，孜然适量，辣椒面适量
空气炸锅蒜香排骨的家常做法，空气炸锅蒜香排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨洗净沥水
做法图解2：将糖到黑胡椒这一步的的配料全部放进去
做法图解3：抓匀腌制1小时以上
做法图解4：空气炸锅放上锡纸碗，底部刷一层油，铺上蒜瓣
做法图解5：把排骨码进去
做法图解6：180度12分钟后取出是这样
做法图解7：翻面再一次180度12分钟，剩最后一两分钟的时候可以撒上孜然或辣椒面
做法图解8：出锅啦，我做了两锅，一锅辣的一锅不辣的
蒜香排骨的烹饪技巧
排骨要控干水分，所有的“勺”量都是指普通瓷汤匙；底部的油只能刷一点点是怕蒜瓣焦了～之后排骨会烤出很多油的～
来自 canachan 的作品。
